銀座炎蔵 西銀座デパート

銀座駅直結「西銀座デパート」内に情緒溢れる江戸町屋とレトロモダンが融合した新空間。店内には、柔らかな光に照らされた色鮮やかな銀座の街並みの画と、どこか懐かしさを感じさせる店内の雰囲気が、心和やかな至福の時間を与えてくれます。

当店は、芝浦市場をはじめ、全国から厳選した黒毛和牛と、新鮮な国産ホルモンを仕入れております。　
数量限定の稀少部位をはじめ、様々な部位を余すことなくお楽しみいただけます。熟練した職人の手によって、それぞれの部位に適した切り方で切り分けることで、肉本来の旨味を引き出します。